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「護理員唔係只識得換片、沖涼，護理員值得大家尊重」－保良局郭羅桂珍護老院護理員Apple。   工作量大、受氣、骯髒、輪班工作……不少人認為安老院護理員工作辛苦，亦「看不起」護理員工作，不願意入行。從事長者服務已經18 年的梁詩萍A p ple 卻笑著說︰「照顧長者係辛苦㗎，但係如果我辛苦可以令到老人家開心，咁就係值得。將心比心去做，這刻長者嘅感受就係你將來嘅感受。」   早上七時，一般辦公室上班族可能正剛剛起床。Apple已換好一身制服，回到院舍開始一天的工作︰協助長者起床、清潔、準備早餐；然後轉眼已是早上八時半了，Apple 與其他護理員一齊協助長者洗澡、安排認知障礙訓練小組或進行香薰按摩。到了約11 時，便是長者的午餐時間，護理員們一邊餵老友記進食、一邊與他們聊天「盡訴心中情」，團隊然後協助各位老友記午睡過後，Apple 休息進膳，隨後便是與下一更同事進行交更簡報、巡房……   忙碌過後，Apple 坐下來與小編娓娓道來她擔任護理員的經歷︰「以前媽媽不認同我（做護理員），公眾對護理員嘅印象就係（幫長者）換片、沖涼，大家唔係以正面嘅態度睇我地嘅工作。但其實長者有事或者係最危險嘅一刻，通常護理員係第一個發現，例如可能護理員會喺幫長者換片時發現長者手腳無力，可能係院友突然病發嘅先兆。」   經過10 多年的努力，Apple 憑著她專業、細心和認真的工作態度，漸漸得到長者院友、家屬的認同，和長者像朋友一樣相處，有家屬在長者離世後，邀請Apple 為長者撰寫禮文及出席安息禮拜。   Apple 笑言，現在她的工作已得到家人朋友的認同︰「家人或朋友有長者要入住安老院，佢哋自自然然會問我意見。我最開心係見到老人家笑，佢哋笑一下好過我笑十下，我寧願辛苦啲，希望可以令老人家喺佢地人生最後階段過得更美好。」   除了身邊人的認同，Apple 更加希望透過自身的經歷，向公眾傳達︰「護理員值得大家尊重」。  

不過，JACKY卻選擇在下班後仍留在服務單位到凌晨，為一班以跳舞為夢想職業的青少年排舞，與他們一起追夢。   年青時候的JACKY曾經反叛過，離家出走，後來與家人冰釋前嫌回家，下定決心日後工作要幫助其他青少年找到人生方向。後來他加入保良局方樹福堂兒童及青少年發展中心，看到社區內不少青少年缺乏關愛，流連街頭、失業失學，甚至成為邊青。   JACKY知道這些青少年其實才華洋溢，不少都是街舞的「舞林高手」，於是鼓勵這些青少年到中心一起跳舞，發展才藝，更與他們一起跳舞到凌晨，打開他們的內心世界，終感動這些青少年重回正軌，更勇奪夢想舞台跳舞比賽獎項，部分青少年亦加入保良局的大家庭，在中心任職服務其他青少年，以生命影響生命。  

幼稚園的數年時光中，誰最令你難以忘懷？老師？同學？不知道你有能否記得，幼稚園中默默耕耘，照顧你飲食以及清潔校園的庶務員？   芬姐和君姐是保良局幼暨的庶務員，和其他庶務員一樣，他們是最早到校的職員，先要清潔好課室、教具，確保小朋友接觸到的一切都是乾淨的。當小朋友到校後，既要輔助廚師製作茶點，又要帶小朋友上洗手間，午睡時，亦要哄他們睡覺，為他們蓋上被子。芬姐和君姐笑稱，自己像小朋友的母親。   全日制的幼稚園學生幾乎會花整天的時間在學校，因此很多事都要靠學校的教導。而庶務員正好填補了老師兼顧不暇的位置，小事如︰上廁所、用筷子、洗手等，都是由庶務員手把手的教導他們。庶務員的角色是默默耕耘，他們在校內做盡了一切的細微的事，只為了小朋友的舒適的學習環境。   縱然工作忙碌，但芬姐和君姐仍然敬業樂業，因為，對她們來說，見證成長是件美事。